黑蒜演化史!!

蒜友們!!今天是黑蒜頭的介紹啦!✌ 讓大家了解青森黑大蒜的演變過程及由來!

在天間林公司，蒜頭們首先需要先經過機器及人工嚴格的大小挑選；並依大小放入通風且具恆溫設備的倉庫中存放，以待分批進入熟成機；最後，放入有精密溫度監測系統的熟成機中，在高溫高濕的環境裡，定時由工作人員因蒜頭的熟成情況，進行溫度和濕度的調整，經過1個月左右的時間熟成完成。而後就是包裝、出貨啦!!